フランチャイズ展開されていますが、深夜の12時すぎまでやっていて、なるべく避けたいとは思いつつ・・・呑んだ後の「〆のカツ丼」・・・には重宝します。（そんな、カツ丼あんのか？）

↑もう少し卵は半熟が好みですが、この部分のさじ加減は作り手によって差が開きますね。ま、好みの問題ですが・・・。

食べ終わって精算すると、次回使える100円引きのサービス券を貰えますが、あれって使おうと思うと出てこなくて、使わない時に限って財布の中で邪魔になってるという、「豚の呪い？」・・・悪い魔法でも掛かってるんじゃないだろうか？ってくらい不便。

常に大盛りを頼む者、すなわち・・・オオモラー、、、オオモリスト達にとって100円引きって凄く有難いのですが、紙でなく携帯にポイント貯まるとかにしてもらえると有難いのです・・・。

とんかつ屋さんは、単価設定が高めだし、セントラルキッチンでとんかつの元種を作ってしまえば、冷凍ストック出来てロスが少ないし、自動で揚がるフライヤー機を使って油の管理とかマニュアルさえしっかり守れば、ある程度は誰が作っても同じく出来るので、チェーン展開するには結構やりやすいのではないかと思います。

「カツ丼の吉野家を目指す！」的なコンセプトのようですね。

以前は、「てんや」と契約してたこともあったと思うけど、天ぷらより、とんかつの方がリスク少ないと思います。良いところに目をつけましたよね。

デブからの要望としては、カツ丼などは良いと思うのですが、カツカレーのクオリティーをもっと上げてもらえると嬉しいです。量も「特盛り」「デカ盛り」メニューもあるといいですね。

蕎麦セット、うどんセットもあると・・・いいなぁ～♪

そうそう、せっかく新潟の企業なのだから、「新潟名物　タレカツ丼」を強く全国にアピールするには、凄く適任なお店だと思うので、県とコラボなどしたらもっと良いのにと思います。

カツだけに、カツて・・・カッて・・・勝手なことばかり申しましてすみません。(^_^;)

ごちそうさまでした。

 

意外と言ってはなんですが、かつやのカツ丼・・・好きです。（愛の告白）

 

このカツでこの値段なら納得ですし、お店のシステムがきちんと構築されていて提供時間なども早めで重宝です。

 

（業界じゃない癖に知った風な口で・・・）厳しい外食産業業界！！

 

まさに、「かつや負けるか！」・・・いや、それを言うなら、「勝つか負けるか！」・・・か？

 

カツの大きさ重さで、松竹梅となっていますが、ケチな性格なのでいつも質より量。

 

「梅の大盛り」です。

 

グリーンピースも良いですが、このかつやは「三つ葉」が乗っており、

 

品の良さをアピールしてる点が、ポイント高めと思います。

 

タレの量と甘さ、卵の感じが自分の好みにジャスト！

 

お弁当でテイクオフも出来るし・・・♪空に～　憧れて～　by 風立ちぬ

 

いや、テイクアウトも出来るし・・・深夜０時までやってるのも安心です。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

 

カツ丼では最近一番お気に入りの都食堂。

 

汁が少なく「塩カツ丼」なんて勝手に呼んでいますが、またまた食べてしまいました。

 

やはり、好みだなぁー。

 

このお店は凄く自分の好みの味付けと、盛りの良さ。

 

お値段も全体にお手頃で、大好きなお店です。

 

モツ煮・モツ焼きのお持ち帰りができるようなのですが、晩酌のつまみに一度買いに行ってみたいと思いながら、

 

未だ実行に移せず。

 

もつ焼き定食、もつ煮定食も抜群に美味かったので、今度こそお持ち帰りしてみたい。

 

ごちそうさまでした。